Um Guatiza und dem nördlicher gelegenen Örtchen Mala gibt es auf Lanzarote große Kakteenfelder. Diese Gebiete waren einst sehr reiche und wohlhabende Gegenden auf der Kanareninsel, weil hier das natürliche Färbemittel die Cochenille-Schildlaus hergestellt beziehungsweise gezüchtet wurde.

Der Kakteengarten Jardín de Cactus ist einer der Sehenswürdigkeiten der Insel und wurde 1990 offiziell eröffnet. Am Eingang steht fast unübersehbar ein riesiger Metall Kaktus und weist dem Beuser den Weg. Gegenüber dem Eingang des Gartens befindet sich ein kleines Restaurant. Ein Besuch hier lohnt sich, dass Essen ist hervorragend. 1989 began Cesar Manrique einen Steinbruch umzubauen es war das letzte grosse Werk des Künstlers. Der Garten ist terassenförmig angelegt. Der Boden ist mit Vulkanasche bedeckt, dieser Boden kann besonders gut Wasser speichern.
An der Nordseite steht eine restaurierte Mühle, von der aus man einen herrliche Aussicht hat.
1400 verschiedene Kaktusarten befinden sich in diesem Garten.